Autor: Pascale Treichler
Ich bin Pascale. Was mache ich hier im Lubera Magazin, werden Sie denken. Das ist ganz einfach: Ich bin wie Sie auch eine Hobbygärtnerin aus Leidenschaft. Uns wird die Passion für Pflanzen im allgemeinen verbinden - denke ich - sonst wären Sie ja nicht im Lubera-Magazin unterwegs.
Mehr zu mir: Pascale Treichler, unsere neue Bloggerin.
Süsskartoffel-Cookies
Mögen Sie noch Süsskartoffeln sehen? Ich muss meine Kinder ja überlisten, die reklamieren, wenn nur schon eine Batate im Keller bereit liegt. Dass in diesen Cookies Knollenwinde enthalten ist, das wissen sie nicht, die Süsskartoffeln sind es, die die Cookies saftig machen und auch länger haltbar. Und hier ist das Rezept:
Zutaten
- 300 g Süsskartoffel püriert, ausgekühlt
- 0,5 Tasse weiche Butter
- 0,5 Tasse Zucker
- 0,5 Tasse Rohrzucker oder halt eine ganze Tasse normalen Zucker im Total
- 1 Ei
- 2 Tassen Mehl
- 2...
Kräuterbutter
Die Kräuter aus unserem Kräutergarten sind nun schon gut angewachsen und haben begonnen durchzutreiben. Wir wollen sie ja nicht nur anschauen, obwohl ich finde Kräuter sind wirklich sehenswert! Darum schlage ich Ihnen heute einen weiteren Verwendungszweck vor: Selbst gemachter Kräuterbutter. Ich sage Ihnen das ist so was von einfach zu machen. Das könnten sogar meine Kinder, wenn die nicht zu faul dazu wären.
Als erstes brauchen Sie natürlich einige Kräuter aus Ihren Töpfen oder aus dem...
WeiterlesenErbeer-Tiramisu
Haben Sie schon erntereife Erdbeeren im Garten? Meine blühen gerade erst. Aber ich sehne mich jedes Jahr nach den frischen Früchten und die Menge im Garten reicht bei weitem nicht für unsere Gelüste aus. So fahre ich nächstens auch wieder aufs Erdbeerfeld, um ein paar Schüsseln zu holen und als Vorrat einzufrieren. Erdbeerpflanzen kaufen Sie am besten im Lubera®-Gartenshop. Dort finden Sie eine grosse Auswahl an verschiedenen Sorten.
Dazu püriere ich die Beeren mit etwas Zucker und fülle die...
WeiterlesenHamamelis-Gesichtswasser
Die Zaubernuss (Hamamelis) ist eine Pflanze mit vielfältigen Heilwirkungen. Der Extrakt dieser Heilpflanze ist vor allem in der Kosmetikindustrie sehr beliebt. Die Zaubernuss soll Wunder bewirken. Das Gesichtswasser ist nichts anderes als ein Destillat aus den Blättern und Zweigen der Pflanze. Die gelösten Inhaltsstoffe der Pflanze: Flavonoide, etherische Öle und Gerbstoffe sind für unsere Haut hilfreich. Sie wirken entzündungshemmend, schmerzstillend...
WeiterlesenDuft-Veilchen im Garten
Liebst Du Veilchen auch so sehr wie ich? So zarte violette Blüten unter meiner Apothekerrose. Dieses Jahr haben Sie schon ab November ihre Köpfe durchs Blattgrün gesteckt und ich konnte somit schon früh im Jahr eine Narbensalbe (die stelle ich Dir im nächsten Beitrag vor) für meinen Junior herstellen.
Als wir in Frankreich im Loiretal unter anderem den Garten von Schloss Vilandry besichtig haben, gab es dort im Besucherkaffee ein Veilchenblüten-Eis gemacht aus der Viola Odorata. Es hatte natürlich...
WeiterlesenRhabarber Sirup
Die Saison beginnt schon bald und Sie können früher beginnen, Rhabarber zu pflanzen, wenn Sie jetzt einen unbenutzten Blumentopf über ihre Rhabarberpflanze stülpen. So hat sie wärmer und ausserdem will die Pflanze Licht, also wächst sie dem Loch oben im Topf entgegen. Sobald der Frost vorbei ist, können Sie die Rhabarber wieder freilassen und mit der Ernte beginnen, während die anderen Pflanzen die ohne Schutztopf über den Winter mussten, noch etwas länger brauchen bis Stängel geschnitten werden können.
Nun...
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